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「Chef Ropia料理人の世界」フォロワー数５５万人以上

 イタリア料理の技術解説、レシピ紹介、食文化の発信を中心に活動。 
 PR案件・タイアップ企画に関するお問い合わせは下記メールフォームよりお気軽にご連絡ください。 

【活動内容】

・イタリア料理店運営
・動画制作
・レシピ、商品監修
・地域食材プロデュース
・店舗監修

・料理講師、料理教室等 

・イベント出演、講演等

お問い合わせ Mail [email protected]

メディア出演

【テレビ・ラジオ・記事】

・フジテレビ：ディノス特番
・NHK大阪放送局：ギャップの架け橋
・関西テレビ： やすとも・友近のキメツケ 
・abn長野朝日放送：駅テレマルシェ
・テレビ信州：元気が出るレシピ
・長野放送：タベルナ・ラ・信州、信州元気テレビ
・FM長野： clap! SATURDAY D
・LINE株式会社：おなじみインタビュー記事
・料理王国：FOOVERjapan連載
・月刊 長野こまち：ジビエ特集
・ 株式会社USEN ：シェフの横顔インタビュー記事
・ 飲食店経営DXセミナー ：CANAERUセミナー講演
・ 長野都市ガス：Chef Ropia's JOYFUL CUISINE 出演 
・オンライン料理教室シェフレピ：マガジン内掲載
・株式会社イタミアート：応援するプロ掲載

他

企業様タイアップ

・カゴメ株式会社：冷凍イタリア産グリル野菜PR
・サントリー株式会社：金麦年間アンバサダー
・日清オイリオグループ株式会社：ボスコオリーブオイルPR
・月桂冠株式会社：月桂冠うたかたPR
・株式会社丸亀製麺：新商品PR
・三菱食品株式会社：食品PR
・ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社：商品PR
・株式会社モリタミ：  SAKE DRESS 
・ 株式会社SoVa ：会計ソフトSoVa
・ 株式会社USEN ：配膳ロボットPR
・アメリカ家禽鶏卵輸出協会：ターキーPR
・広島県畜産課：広島牛PR
・JA加美よつば：トマトケチャップPR

・ JA全農長野 ：食品PR 

・ 株式会社ENRO ：電気ピザ窯PR
・ 株式会社Forbul ：日本酒 TAKANOME(鷹ノ目) PR
・ 株式会社野澤組 ：グラナパダーノチーズPR
・ 株式会社ライトアップショッピングクラブ ：いわし水煮PR
・ 株式会社興和堂 ： 急速イオン消臭ヌーラ PR

他

イベント出演等

・日本イタリア料理協会主催：料理コンテスト審査員
・北海道うまいっしょ甲子園：料理コンテスト審査員
・カリフォルニアミルク協会：コンテストアンバサダー
・ツヴィリング日本上陸50周年：ギネス挑戦
（トマト１分間早切りでギネス世界記録達成）
・東京ビッグサイト：タニコーオリジナルキッチン監修
・幕張メッセ：日欧商事ブース 料理実演
・神奈川県 中学校：食育授業
・イタリアミラノ日本人学校：食育講演

出版

・Chef Ropia 極上のおうちイタリアン：ワニブックス
・めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ：KADOKAWA
・Chef Ropiaのまかない帖：大和書房
・Chef Ropia 極上のイタリアンおつまみ：ワニブックス
・極上のシンプルパスタ100：ワニブックス
・俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ１８人：玄光社
・俺のカルボナーラ 鉄人シェフ18人：玄光社
・元在ミラノ公邸料理人Chef Ropiaの本場イタリアの野良パスタ

調理器具等 制作・監修

・窒化鉄フライパンRosso：サミット工業株式会社
・オリジナルアルミフライパン：中尾アルミ製作所
・オリジナル七味：八幡屋磯五郎