0.1の積み重ね

2013年5月にフローリアは長野市篠ノ井にオープン致しました。

美味しいイタリア料理を提供したい。この想いを胸にロ売りを作り続けてきましたが、そこに賛同して下さる生産者の方々との出会い。
安心安全な食材を作って下さる生産者の方との繋がりがあるからこそ作れる私たちの料理。

料理においても、生産者の方々においてもそしてお客様との繋がりにおいても…全ては0.1の積み重ねだと考えています。
日々の積み重ねが全てを作る。

関わる全ての方々に感謝をし、スタッフ一同0.1の積み重ねを続けお客様にとって過ごしやすく至福な空間を作っていけるよう精進致します。


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